Menssa , cuisine instinctive - Christophe Hardiquest

Marie’s Corner signe une nouvelle collaboration de prestige avec un Chef étoilé

L’emblématique Chef Christophe Hardiquest dévoile Menssa. Quelques mois après avoir fermé son célèbre restaurant Bon-Bon, il revient en force avec un concept innovant mettant le cap sur la nature et l’humain. Menssa s’articule autour d’un comptoir, devenu piano, permettant au clients de voir et d’interagir avec les cuisiniers.

Connu pour son haut niveau d’exigence (2 étoiles Michelin et 19,5/20 au Gault&Millau), le Chef a souhaité créer une véritable expérience multisensorielle à ses clients. C’est tout naturellement qu’il s’est adressé à des artisans de proximité pour développer son imposant décor sur-mesure. Le choix de Marie’s Corner relevait de l’évidence. Et pour cause, le spécialiste belge du siège « tailor-made » avait déjà fourni les chaises de son précédent restaurant.

Particularité cette fois-ci? Au lieu de personnaliser un des modèles de son catalogue, Marie’s Corner a développé un modèle exclusivement pour Christophe Hardiquest. Le design entier de la chaise haute a été pensé et produit pour répondre à la vision du Chef. Le restaurant se transforme ainsi en un singulier sous-bois contemporain concentré autour d’un spectaculaire comptoir-cuisine. Les chaises hautes en velours vert bouteille apportent une touche de couleur élégante à un univers essentiellement composé de bois.

Marie’s Corner a toujours eu un lien privilégié avec le secteur Horeca et compte à son actif de nombreuses collaborations prestigieuses dans le domaine. C’est pourquoi, le leader belge du siège sur-mesure a mis au point MC Rent, un système de renting unique offrant une réelle souplesse aux restaurants et hôtels souhaitant renouveler leur décoration.

 

Credit Photo  : Morgane Ball Photography / Pollen Magazine

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