Une escapade de tranquillité au cœur du parc de sept hectares .......

Entrez dans l’univers de l’Hostellerie de Levernois.
Une escapade de tranquillité au cœur du parc de sept hectares rythmé d’arbres centenaires et bordé par la rivière
Bouzaise. Un Relais & Châteaux élégant et chaleureux où vous vous sentirez comme à la maison, à 5km du centre
historique de Beaune.
La Gentilhommière du XVIIIème siècle se mêle en harmonie avec les projets récents pour raconter le nouveau
chapitre de l’Hostellerie de Levernois. 34 clés s’y cachent, en comptant les 7 nouvelles Villas, fièrement perchées
au cœur du parc, comme un village sur le toit qui veille sur sept hectares rythmés de frênes, acacias, saules
pleureurs ou encore chênes.
Au restaurant étoilé Table de Levernois, le Chef Philippe Augé élabore une cuisine de passion, aux saveurs
traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court. Bourgogne oblige, le Livre des
vins avec plus de 1000 références, propose les plus prestigieux flacons de Bourgogne.
Le Bistrot du Bord de l’Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de
produits du marché et des légumes issus de notre potager biologique et biodynamique de 3500m².

Architect : Atelier Correia    Interior Designer : Christophe Tollemer

Photo Credit to @maisonkalo and @knzea @kenzaephoto